סוד הכדור הזהוב
"סוד הכדור הזהוב" איננו רק משפט שעמד בלב מאבק משפטי או שלט שתלוי בגאון מעל דוכן הפלאפל של איציק במרכז המסחרי בשדרות.
"סוד הכדור הזהוב", אם נמתח את גבולות המטאפורה, הוא בעיניי שדרות ותושביה לאורך הדורות.
עגול, מחבק ומלטף, מנחם בטעמו המטוגן והשמנוני כאומר, "בטן מלאה תרוקן את סל הצרות".
הוא עממי, מתחבר ומשתדך בקלות לכל סוג מאפה, בין אם הוא לבן, חום, צהוב או שחור.
הוא לא מוכן שיחשבו אותו פשוט מדי, ובה בעת מבקש להיות הכי פשוט בעולם.
הוא אינו מוכן שכוכבים־לרגע דוגמת סושי יתנשאו עליו.
יש לו זכרונות מתוקים מהעבר, שעליהם הוא מתרפק בערגה, למשל הדוד מבוסס הפול ממצרים.
הוא רואה במשפחה ובקהילה ערך עליון. תמיד טען בפני משפחתו שהחוזק שלהם מגיע מהחיבור והשילוב ביניהם.
הוא שולל מכל וכול תיאוריות חדשניות דוגמת פלאפל מרובע, פלאפל כוסמין ושאר מרעין בישין.